آشنایی با دستگاه ها و ماشین آلات صنایع غذایی

با افزایش تولید و رشد تقاضای بازار به مواد غذایی و همچنین رشد تنوع انواع مواد غذایی باعث افزایش نیاز به ماشین آلات فرآیند صنایع غذایی و بسته بندی محصولات در کارخانه ها و واحد های مختلف این صنعت شده است.

ماشین آلات صنایع غذایی ابزار اصلی خط تولید هر یک از محصولات یک کارخانه به شمار می رود و همچنین بالا بودن کارایی این تجهزات نقش مستقیمی در افزایش تولید و کیفیت محصولات غذایی را بر عهده دارد.

صنعت غذا یکی از صنایع مادر است و صنعتی حائز اهمیت در تمامی اقتصادهای دنیا محسوب می‌شود. دستگاه ها و ماشین آلات صنایع غذایی می توانند در کارخانه های تولیدی و یا مزارع کشاورزی مورد استفاده قرار گیرند و به مکانیزه شدن صنایع تولید مواد غذایی کمک شایانی کنند. این دستگاه ها نقشی حیاتی در تولید، برداشت و بسته بندی مواد غذایی دارند.